La cuisine et les spécialités du chef

LA CUISINE DU CHEF :

Notre chef vous propose une cuisine traditionnelle française, gastronomique mais accessible, élaborée à base de produits frais de la saison, issus du terroir de la région Aquitaine.

Notre carte et nos menus varient donc en fonction de la saison !

NOS SPECIALITES :

Canard à l'orange
Homard en salade
Raviole d'aubergines, tomates confites et mozzarella
Foie gras maison
Sole meunière
Foie gras chaud en escalope
Cabillaud aux deux poivrons
Brochette de lotte et St Jacques

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MENUS & CARTES :

Notre volonté est de vous offrir une cuisine de qualité mais accessible.

Nos tarifs de menus commencent dès 14,50 euros pour le midi et le soir du mardi au samedi inclus !

Pour les plus gourmands, l'Auberge du Marais vous propose des menus à 25,50 euros, 34,50 euros et 49 euros.

Merci de consulter notre site pour avoir les derniers menus et la carte à jour !

Exemple de menu à 14,80 euros :

Bisque de homard
Ou
Cabécou chaud sur salade
Ou
Pâté de canard maison
Ou
Tartare de saumon et huîtres

*****

Faux-filet échalote
Ou
Caille rôtie
Ou
Saucisse confite de Toulouse aux lentilles vertes
Ou
Filet de julienne à la compote de poivrons

*****
Carte des desserts

DENOMINATION

Ouvert du Lundi au Samedi

Midi : 11:00 - 14:30
Soir : 18:30 - 23:00

Adresse - CP - Ville
04.37.49.68.00

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