Notre carte

Nos entrées

Service à la carte - prix nets - boisson non comprise

Asperges Blanches au jambon Serrano et copeaux de parmesan - 19 €

Fondant d'aubergines au cumin et compote de poivrons - 9 €

Saumon frais fumé maison et ses toasts - 12 €

Pâté de canard maison - 9 €

Cabécou chaud sur salade - 9 €

Terrine de foie gras maison compote à la rhubarde - 16,5 €

Les 6 huitres n°2 J.Luc Le GALL de Plougastel daoulas - 14,5 €

Salade de Homard - 26,5 €

Escalope de foie gras poelée sur asperges - 23,5 €

Escalope de foie gras poelée aux pêches - 23,5 €

▲ Haut de page

Nos plats

Véritable andouillette de troyes sauce moutarde à l'ancienne - 12 €

Entrecôte à l'échalotte 300 Gr - 16,5 €

Canard à l'orange - 15 €

Carré d'agneau rôti - 17 €

Tournedos grillé nature - 19 €

Magret de canard au miel - 15,5 €

Tournedos au foie gras de canard - 24 €

Belle sole façon meunier (350 gr) - 25 €

Saint-jacques fraiches sautées persillade - 21 €

Merlu doré à l'espagnole Piquillos et escalope d'ail - 14 €

Gambas sautées à l'huile d'olive et à l'ail - 17,5 €

Parillada de poissons - saumon, gambas et St-Jacques 20,5 €

Pavé de saumon rôti à la tomate concassée - 12,5 €

▲ Haut de page

Nos desserts

Assiette de fromages, confiture de cerise noire - 7 €

Carte des desserts - 7 €

▲ Haut de page

Boisson

Carte des Vins - L'Auberge du Marais vous propose plus de 300 vins, issus des meilleurs châteaux du Sud Ouest. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

▲ Haut de page